Mastering restaurant Chinese is a survival skill in China. Learning some phrases and sentences is a great way for you to enjoy life. Here, I will clearly demonstrate appropriate restaurant Chinese in different situations.
1，预约Reservation
I’d like to make a reservation for tonight.
wǒ xiǎng yù dìng jīn wǎn de zuò wèi 。
我 想 预 定 今 晚 的 座 位 。
Five people.
wǒ men wǔ wèi 。
我 们 五 位 。
I’d like to sit by the windows.
wǒ xiǎng zuò zài kào chuāng biān 。
我 想 坐 在 靠 窗 边 。
My surname is Yang.
miǎn guì xìng yáng 。
免 贵 姓 杨 。
I didn’t make a reservation, can I get a seat?
wǒ méi yǒu yù yuē ， hái yǒu kōng wèi ma ？
我 没 有 预 约 ， 还 有 空 位 吗 ？
2,点菜Order Dishes.
Do you have an English menu?
nǐ men yǒu yīng wén cài dān ma ？
你 们 有 英 文 菜 单 吗 ？
What’s the special dishes?
yǒu shén me tè sè cài ？
有 什 么 特 色 菜 ？
I want my steak rare.
niú pái wǒ yào yì chéng shu 。
牛 排 我 要 一 成 熟 。
Medium Rare
sān chéng shu
三 成 熟
Medium.
wǔ chéng shu
五 成 熟
Medium well
qī chéng shu
七 成 熟
Well done
quán shú
全 熟
I’d like some more spice.
wǒ xiǎng chī là yì xiē 。
我 想 吃 辣 一 些.
Mild
qīng dàn
清 淡
I drink some wine.
wǒ hē pú tao jiǔ 。
我 喝 葡 萄 酒 。
I order Mapo beancurd.
wǒ yào má pó dòu fu 。
我 要 麻 婆 豆 腐 。
It’s enough, I don’t want anything else.
zhè xiē gòu le ， wǒ bú yào bié de le 。
这 些 够 了 ， 我 不 要 别 的 了 。
Waiter, excuse me, could you give a pair of chopsticks?
fú wù yuán ， má fan nǐ zài gěi wǒ yì shuāng kuài zi ，hǎo ma ？
服 务 员 ， 麻 烦 你 再 给 我 一 双 筷 子 ，好 吗 ？
I’d like a cup of water.
wǒ xiǎng yào yì bēi shuǐ 。
我 想 要 一 杯 水 。
We’ll take a pitcher of beer with two glasses, please.
wǒ men yào yí dà tǒng pí jiǔ hé liǎng gè bēi zi 。
我 们 要 一 大 桶 啤 酒 和 两 个 杯 子 。
Could you tell me how to eat this dish？
má fan gào su wǒ zhè dào cài zěn me chī ？
麻 烦 告 诉 我 这 道 菜 怎 么 吃 ？
May I smoke?
ké yǐ chōu yān ma ？
可 以 抽 烟 吗 ？
This is not what I ordered.
zhè bú shì wǒ diǎn de 。
这 不 是 我 点 的 。
3，结账 Check
Check, please.
má fan jié zhàng
麻 烦 结 账
May I pay here?
ké yǐ zài zhè ér fù zhàng ma ？
可 以 在 这 儿 付 账 吗 ？
How much?
yí gòng duō shǎo qián ？
一 共 多 少 钱 ？
Let’s go Dutch.
wǒ men AA zhì 。
我 们 AA 制 。
I treat you.
wǒ qǐng nǐ 。
我 请 你 。
I pay cash.
wǒ fù xiàn jīn
我 付 现 金 .
I pay by card.
wǒ shuā kǎ 。
我 刷 卡 。
Master these sentences by heart, and try to practice in real life more and more. Being able to be comfortable in a restaurant will only enhance your Chinese experience. Familarity with these sentences will hopefully spark the adventurous spirit inside you to enjoy the many delicacies of China.